Der Shiraz – ein Franzose in Spanien
Der Shiraz, in seiner Heimat auch als Syrah bezeichnet, ist ursprünglich ein Franzose. Weltweit zählt er heute zu einer der bedeutendsten Rotweinsorten überhaupt. Kein Wunder also, dass er sich ebenfalls in vielen spanischen Anbaugebieten grosser Beliebtheit erfreut. Egal ob als sortenreiner Rotwein, als Roséwein oder als würziges Element in Cuvées beweist der Shiraz-Wein immer wieder seine Klasse – Weine, die Sie einfach kaufen und probieren müssen!
Die Edelrebe Shiraz
Dieser Typ von Wein zählt seit einigen Jahren aufgrund seiner Abstammung zu den sogenannten Edelreben. Dazu gehören weltweit unter anderem:
Diese Rot- und Weissweinsorten gelten als sehr ursprüngliche Typen. Das bedeutet, dass sie den ersten Rebsorten-Typen genetisch sehr nahe sind. Alle diese Weine können Sie neben den Shiraz-Weinen ebenfalls bei VINOS direkt von spanischen Winzern online kaufen.
Wer Shiraz-Weine kauft, holt sich die Erfahrung des Winzers ins Glas
So finessenreich sich Shiraz-Weine im Glas zeigen, so anspruchsvoll sind sie im Anbau. Die Rebsorte Syrah oder Shiraz stellt hohe Ansprüche an das Klima: Am liebsten stehen Shiraz-Weinreben in einem heissen und trockenen Umfeld. Anhaltende Nässe gefallen ihnen dagegen gar nicht. Wenn es zu feucht ist, können Sie das im fertigen Wein schmecken: Die Aromen gehen durch die hohen Tanningehalte eher ins Grünliche und Unreife über. Allerdings ist auch zu viel Sonne nicht gut für diesen Typ von Wein. Dadurch werden die Trauben schnell überreif. Sie verlieren dann an Säure sowie an dem fruchtigen Aroma, für das der Wein bekannt ist. Wenn Sie also einen der Shiraz- oder Syrah-Weine in unserem Sortiment kaufen, dann erhalten Sie auch immer ein Stück absolute Handwerkskunst des Winzers.
Weine aus dem Shiraz: Rotweine, Rosados und Cuvées
Bei VINOS können Sie eine grosse Auswahl der unterschiedlichsten Weine aus der Rebsorte Shiraz kaufen. Je nach Ihren persönlichen Präferenzen finden Sie in unserem Online-Shop:
- Rotweine, die reinsortig ausgebaut sind
- Roséweine, die sogenannten Rosados
- Cuvées mit der Hauptrebsorte Shiraz
Jeder Winzer verleiht seinen Shiraz-Weinen durch seine Handschrift eine besondere Note – probieren Sie sich quer durch Spanien und kaufen Sie Weine aus der Rebsorte Shiraz oder Syrah mit ein paar Klicks online!
Wie schmecken die Syrah- oder Shiraz-Weine?
Die aus der Rebsorte Shiraz gekelterten Weine schmecken je nach Ausbauart etwas anders. Die reinsortigen Rotweine verzaubern Ihren Gaumen mit diesen Aromen:
- Unvergleichliche Beerennoten wie Johannisbeere, Pflaume und dunkle Waldfrüchte
- Intensive würzige Aromen von Leder, Tabak oder Waldboden
- Gut gereifte Exemplare verfügen über sanfte Tannine, die an Bitterschokolade erinnern
Besonders die würzigen Komponenten werden Sie bei Cuvées, die mit Shiraz verfeinert sind, entdecken. Die Shiraz-Weine passen hervorragend zu einem Rindersteak, zum Lamm oder auch gebratenen Pilzen. Trinken Sie die Shiraz-Rotweine und Cuvées zwischen 16-18 Grad.
Die berühmten Rosado-Weine aus der Shiraz-Traube, die Sie bei VINOS kaufen können, bestechen durch diese Aromatik:
- Fruchtige Beerentöne wie Brombeere oder Erdbeere
- Balsamische Noten wie Veilchen-Töne
Diese Vertreter sind auch immer sehr spritzig und eignen sich daher perfekt als leichte Sommerweine. Gut gekühlt bei 8 bis 10 Grad bereiten sie besonders viel Freude. Sie passen zu Sommersalaten, würzigem Hähnchen oder Meeresfrüchten.