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Vinos Magazin

7 Weine + 7 Gerichte = 7 genussvolle Pairings zur Weihnachtszeit Spanische Weine sind besonders aromatisch und beflügeln dadurch eine Reihe feiner Gerichte. Wir zeigen Ihnen, welche Gerichte hervorragend zu unseren sieben Monatsweinen im Dezember passen.
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Wie verkoste ich einen Wein? Bei der Beurteilung eines Weins spielt die sensorische Erfahrung die Hauptrolle. Sensorik wird genau dann interessant, wenn man sich ein wenig intensiver mit Wein auseinandersetzen möchte und einem ein „Schmeckt...
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Die Rolle der Klöster im spanischen Weinbau Wussten Sie, wie entscheidend der Einfluss der Klöster im Laufe der letzten 1200 Jahre auf den Weinbau in Spanien war?
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Vier Favoriten für unverwechselbare Weine Die Vielfalt der Rebsorten in Spanien ist enorm - hier stellen wir Ihnen unsere vier Rebsorten-Stars etwas genauer vor und lassen unsere Winzer-Freunde erzählen, was diese für sie so besonders und unverwechselbar...
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Zuhause mit Freunden: Mi Casa es tu Casa Der wunderbare Spruch „Mein Haus ist Dein Haus“ gilt für uns bei unseren Winzern schon seit vielen Jahren. Oft und gerne besuchen wir unsere spanischen Freunde. Gemeinsam entwickeln wir bei diesen Besuchen...
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Auf Entdeckertour in Portugal mit David Schwarzwälder Portugal ist eines der ältesten und aussergewöhnlichsten Weinbauländer der Welt. Natürlich liegt es für uns – im wahrsten Sinne – nahe, von Spanien aus mehr als nur einen Blick über die Grenze zu werfen.
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Wie wirkt sich die Fasslagerung auf den Wein aus? Wie beeinflussen Holzfässer eigentlich den Geschmack von Wein? Der Ausbau im Holz hat eine lange Tradition, doch ist Ihnen bewusst, wie entscheidend es den Wein verändern kann? Wir sind dieser Frage auf die Spur...
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Wein auf Mallorca: Mehr als Sangria am Ballermann! Tatsächlich ist Mallorca eines der faszinierendsten Weinbaugebiete Spaniens. Das liegt vor allem an den vielen Rebsorten, die es nur auf der Insel gibt.
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Haben Sie eigentlich schon einmal Wein aus einer Bag-in-Box verkostet? Sie hat viele Namen: Bag-in-Box, BiB oder Weinbox. Die kleinen Kisten haben viele grosse Vorteile, welche wir in diesem Artikel näher beleuchten werden. Die erste Frage, die sich uns stellt: Was genau sind...
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Sobre Lías - eine Innovation mit grosser Auswirkung auf die Weissweinstruktur Was ist an der Rueda und ihrer Geschichte so besonders und was hat es mit dem Phänomen der Feinhefelagerung auf sich? Juan Benito von Álvarez y Díez klärt uns auf!
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40 Jahre Rueda! Was macht die Region so einzigartig? Entdecken Sie das Weisswein-Eldorado Spaniens und wieso die Region im Nordwesten so brillante, exotische und fruchtige Blancos hervor bringt.
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