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Vinos Magazin

Darf es eine Magnum sein? Sie sind rar und äusserst begehrt – die Grossformate guter Weine. Woran denken Sie, wenn der Begriff Magnum fällt? An eine Fernsehserie mit Tom Selleck, an ein Eis, an eine Handfeuerwaffe oder an Ihren Weinkeller?...
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Tapas und Pintxos – spanischer geht’s nicht Wenn man Spanien verstehen will, sollte man eine Tapas-Bar aufsuchen; denn so viel können wir verraten: Spanischer geht’s nicht. Tapas oder die baskischen Pintxos sind nicht einfach nur spanische Varianten von...
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Frische Leichtigkeit aus Portugal Der Vinho Verde ist einer der trendigsten Weissweine Europas. Durch eine leichte Spritzigkeit, seinen frischen, feinfruchtigen und ungemein leichten Charakter ist er der ideale Sommerwein. Doch was oftmals weniger...
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Félix Lorenzo Cachazo – im Interview mit dem Verdejo-Retter aus der Rueda Bereits in sechster Generation führt Félix Lorenzo Cachazo das Familienweingut und hat sein Leben dem Wein und seiner Heimat gewidmet. Er war einer der Pioniere für die Region Rueda und gilt als Retter der...
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Michael Schenks beste Besetzung: Avior Reserva Nachdem Michael Schenk letztes Jahr für uns ein so grossartiges Lammgulasch gekocht hatte, war ganz klar: Wir wollen uns revanchieren. Mindestens ebenso klar war, dass es mit einem einfachen, kleinen Gericht...
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Genuss auf mediterrane Art Der Sommer ist nicht mehr weit – und mit ihm die Zeit für frische, leichte und fruchtige Weine, die für viel Abwechslung sorgen und lange Sommerabende genussvoll begleiten.
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Der Weinjahrgang 2020 – in jeder Hinsicht einzigartig Mit Spannung erwarten wir den neuen Jahrgang mit frischen Weinen. Für die Winzer war 2020 ein Jahr mit Höhen und Tiefen. Aber – so viel können wir schon verraten – mit einem guten Ende.
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Spanischer Genuss in der Semana Santa Ostern ist in Spanien ein Fest mit Traditionen. Und dazu gehören natürlich auch festliche Speisen und guter Wein!
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Weisses Gold in Spaniens Weinbergen Wie nahe Glück und Unglück beieinanderliegen, wenn es in Spanien plötzlich schneit
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Sherry als Begleiter für die kalten Tage Sherry – das ist vermutlich vielen ein Begriff. Doch was steckt dahinter? Sein Geschmack überrascht oftmals selbst langjährige Weinkenner. Und seine Vielfalt umso mehr.
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Winzerlegende Juan Jesús Valdelana im Interview Nachdem wir bereits im Mai diesen Jahres über die traditionsreiche Familie Valdelana berichtet haben, konnten wir nun auch die Winzerlegende Juan Jesús für ein Interview gewinnen. Was macht die Rioja für die...
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