Javier Revert Viticultor »Grillat« 2020

In seiner Preislage ausgezeichnet und empfehlenswert ! Der Wein ist sehr fruchtig und gleichzeitig saftig und kraftvoll. Wenn man ihn frisch öffnet, ist die Frucht vielleicht etwas zu hervorspringend und dominant, sie bindet sich jedoch, wenn der Wein längeren Sauerstofkontakt hatte, harmonisch ein. Dann zeigt der Wein, dass er auch auch eine schöne Säurestruktur aufweist. Da mir bekannt ist, dass Javier Revert zum technischen Stab von Celler del Roure gehört, nehme ich an, so wie sich der Wein präsentiert, dass es sich um einen Amphorenausbau handeln könnte. Eigentlich sollte der Wein aufgrund seines Charakters jung getrunken werden, aufgrund der vorhandenen Säurestruktur könnte es aber auch interessant sein, seine Entwicklung zu beobachten. Wenn man diese Art Wein ohne oder mit nur ganz geringem Holzeinsatz mag ist er eine klare Empfehlung. Dem Wein ist durchaus ein gewisser Charme zu eigen. Der Wein passt zu Fleischgerichten, aber auch zu Antipasti oder geschmortem Gemüse.

Tolle Farbe, ohne Fehlen. Nase ist mit rote Obst sehr nett und Geschmack ist wie erwartet rund, vollmundig und mit weichen Tanininen - nur zu empfehlen, Tages Wein von sehr hohem Niveau

Einer meiner Lieblingsweine bei Vinos. Im Angebot gutes Preis-Leistungsverhältnis. Mag dekantiert werden, schmeckt aber auch direkt aus der Flasche ins Glas. Etwas Würze, etwas Frucht und trotz 14% eine gewisse Leichtigkeit. Eine Flasche aus der Lieferung war fürchterlich verkorkt, so einen ekelhaften Geruch habe ich bislang noch nicht erlebt. War aber nur eine einzelne Flasche (bislang 3 von 7 geöffnet), die umgehend ersetzt wurde. Problemloser Service, danke Vinos!

Zusammengesetzter Wein. Der Geschmack von dunklen Früchten und Pflaumenmarmelade ist akzentuiert, aber alle eingebettet in ein mässig ausgeprägtes Tannin. Leicht pfeffrige und Paprika-Noten rahmen die Fruchtigkeit ein, aber der Duft ist gedämpft. Seine Farbe ist rubinrot, seine Säuren sind beim Mischen mit starkem Alkohol wahrnehmbar. Ein ausgezeichneter Wein für diejenigen, die einen tanninhaltigeren, mineralischeren, aber grundsätzlich fruchtigeren Geschmack bevorzugen. Relativ trinkbarer Wein.

Hat ordentlich Power.Echt gelungen!!Wer einen eleganten und filigranen Rotwein geniessen möchte...Finger weg!😜

Schmeckt wie Valencia, nicht überladen, erweckt Erinnerungen an dieser schönen Region, erwärmt die Seele und lockert die Kommunikation. Eine Entdeckung für Kenner und Nichtkenner.