Chivite »Colección 125« Reserva 2019
Sehr edler RotweinDie »Chivite Colección 125« wurde im Jahr 1985 erstmals abgefüllt und erinnert an die lange Tradition der Bodega. Denn es war 125 Jahre vorher, als im Jahr 1860 der erste Wein der Bodega exportiert wurde. Eine beachtliche Erfolgsgeschichte! Die Tempranillo-Trauben werden von der Einzellage Finca Granja de Lagardeta handgelesen und -geerntet und in Barriques aus französischer Eiche veredelt. Mit ihrer ausserordentlichen Qualität und Beständigkeit gehört die Kellerei zweifelsohne zu den besten Erzeugern in Navarra.
Im Glas zeigt er ein wunderbar dichtes und fast schwarzes Kirschrot. Das Bouquet duftet intensiv nach Schwarzkirsche, Cassis, Pflaume, Zimt und Wacholder. Dieser üppige Eindruck setzt sich auch am Gaumen fort, aber sehr ausgewogen, ohne Eleganz und Grösse vermissen zu lassen.
Ein Rotwein für verwöhnte Gaumen - edel, kraftvoll und fein aristokratisch.
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Auszeichnungen (2)
Geschmack
- Anlass feines Dinner
- Barriqueausbau 14 Monate
- Barrique Material französische Eiche
- Passt zu Lamm, Rind
Alle Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Rotwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Qualitätsstufe Reserva
- Jahrgang 2019
- Rebsorten Tempranillo
- Anbaugebiet Vino de España
- Bodega/Hersteller Julián Chivite
- Land Spanien
- Trinktemperatur 16 - 18 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2030
- Alkoholgehalt 14 % Vol.
- Verschluss Naturkorken
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller j. Chivite Family Estates - R.E. 31/41907 NA - Alberin, Spanien
- Artikelnr. 38514
- LMIV-Bezeichnung Rotwein
Die Bodega: Julián Chivite
Julián Chivite
Das älteste Familienweingut Navarras, die Bodegas Julián Chivite, blickt auf eine 400-jährige Familientradition zurück und kann als einer der wichtigsten spanischen Weinexporteure beeindruckende Erfolgsbilanzen vorweisen. Julián Chivite, der 1995 verstorbene „Grandseigneur“ der neuen Weinkultur Navarras, war massgeblich am heutigen Aufschwung der Region beteiligt. Sein Lebenswerk führen heute seine drei Kinder Juan, Carlos und Fernando Chivite fort. Der Schwerpunkt liegt auf dem Anbau der Edeltraube Tempranillo, aber auch der frisch-süffige Rosé aus der Garnacha-Traube hat sich über die Grenzen Spaniens hinaus etabliert.
Das Anbaugebiet: Vino de España
Vino de España
Eine neue Bezeichnung für Weine, die aus allen Anbauregionen Spaniens kommen können, vergleichbar mit dem klassischen »Vino de Mesa«. Und auch wie bei diesem verbergen sich hinter der auf den ersten Blick unscheinbaren Bezeichnung »Vino de España« nicht ausschliesslich einfache Landweine sondern nicht selten eigenständige Charakterweine von grosser Klasse, die sich nicht an die strengen Vorgaben einer D.O. halten (weil sie z.B. aus anderen Rebsorten vinifiziert werden) oder die schlicht und ergreifend von Weinbergen stammen, die ausserhalb eines gesetzlich geschützten Anbaugebietes liegen.