Care Blanco Sobre Lías 2021
Ausdrucksvoll und erfrischendDie moderne Bodega Care wartet hier mit einem Weisswein aus 40% Chardonnay und 60% Garnacha Blanca auf. Die Reben stehen auf einer Höhe zwischen 600 und 800 Metern Höhe bei kontinentalem Klima mit mediterranen Einflüssen. Sobre Lías, auf der Hefe gereift, das bedeutet mehr Schmelz und Ausdruck für den Wein.
So zeigt er sich in blassem Gelb mit grünlichen Reflexen im Glas. Das Bouquet ist frisch mit sauberen aromatischen Noten nach grünem Apfel, Ananas und Zitrusfrüchten, auch am Gaumen ist er wunderbar fruchtig und ausbalanciert. Knackig und erfrischend.
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Auszeichnungen (1)
Geschmack
- Anlass feines Dinner, Frühlingsweine
- Passt zu Salatvariationen
Alle Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Weisswein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2021
-
Rebsorten
Chardonnay
Garnacha Blanca - Anbaugebiet Cariñena DOP
- Bodega/Hersteller Añadas
- Land Spanien
- Trinktemperatur 6 - 8 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2023
- Alkoholgehalt 13 % Vol.
- Verschluss Drehverschluss
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Bodegas Añadas - R.E. 50/42672, Spanien
- Artikelnr. 34418
- LMIV-Bezeichnung Weisswein
Die Bodega: Añadas
Añadas
Die im Jahre 2000 gegründete Bodega gehört den beiden bekannten und einflussreichen Kaufleuten Angel Lazaro und Rafael Diaz. Es wurde kein Aufwand gescheut, um eine moderne Bodega mit aussergewöhnlichem architektonischem und technologischem Standard zu bauen. Verantwortlich für die Weine ist der Önologe Oscar Martínez Camiruaga verantwortlich. Diese Kellerei zählt zu den interessantesten Geheimtipps Spaniens mit einem enormen Potential.
Das Anbaugebiet: Cariñena DOP
Cariñena DOP
Die D.O.P. Cariñena liegt in der Provinz Zaragoza und befindet sich im Ebrotal in nahezu idealer natürlicher Umgebung für den Weinbau. Sie ist die älteste kontrollierte Herkunftsbezeichnung in Aragón und bringt eine Vielzahl unterschiedlichster Weine hervor. In der Höhe zwischen 400-800m sind dunkler Kalkstein und Schwemmland-Ablagerungen zu finden. Teilweise kommt auch rötlich-dunkler Boden vor. Es herrscht Kontinentalklima mit heissen Sommern und warmen Wintern. Hervorzuheben ist der »Cierzo«, ein trockener Nordwind, der dafür sorgt, dass die Luftfeuchtigkeit gering bleibt. Die weissen Rebsorten sind Macabao, Chardonnay, Garnacha Blanca, Moscatel Romano und Parellada. Bei den Roten sind es Garnacha Tinta, Tempranillo, Syrah, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot.