Berola 2017
Vielschichtig und samtig-weichNamensgeber dieses ausdrucksstarken Rotweines ist das Kloster von Veruela, dessen Gründung auf das 12. Jahrhundert zurückgeht, etwas jünger sind die Garnacha-Reben (35 bis 60 Jahre alt), die auf einer Anhöhe von 600 bis 700 Metern in den Bergen stehen. Die Cuvée aus Garnacha und Syrah reifte über 14 Monate in Barriques aus französischer Eiche.
Im Glas zeigt er ein intensives Kirschrot mit einer bemerkenswerten Intensität und Komplexität an Aromen: Schwarze Johannisbeere, Brombeere, dunkle Kirsche, Toast und balsamische Noten runden den Gesamteindruck ab. Am Gaumen warm und gefällig mit strukturgebenden Tanninen und einer guten Ausgewogenheit.
Passt gut zu kräftigen Fleischgerichten, z.B. Rinderbraten.
+++ Wurde auf der Sommerverkostung 2021 von Mundus Vini als "Best of the Show" von Campo de Borja ausgezeichnet. +++
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Auszeichnungen (2)
Geschmack
- Anlass feines Dinner
- Barriqueausbau 14 Monate
- Barrique Material französische Eiche
- Passt zu Rind
Alle Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Rotwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2017
- Rebsorten Garnacha, Syrah/Shiraz
- Anbaugebiet Campo de Borja DOP
- Bodega/Hersteller Borsao
- Land Spanien
- Trinktemperatur 16 - 18 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2023
- Alkoholgehalt 15 % Vol.
- Verschluss Naturkorken
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Bodegas Borsao - R.E. 5391-Z - Borja, Spanien
- Artikelnr. 32737
- LMIV-Bezeichnung Rotwein
Die Bodega: Borsao
Borsao
Die Marke Borsao wurde 2001 geschaffen und ist eine Gemeinschaft der Kooperativen aus Borja, Pozuelo und Tabuenca, die insgesamt ca. 620 Winzer vereint. Als führende Bodega der 1980 gegründeten D.O. Campo de Borja hat man sich bei der Bodega Borsao vor allem dem grossen Schatz des Anbaugebiets zugewandt: Der Garnacha-Traube, die allein 1.720 ha ausmacht. Daneben gibt es 210 ha Syrah, 170 ha Cabernet Sauvignon, 160 ha Tempranillo, 110 ha Merlot, 20 ha Mazuela und 40 ha Macabeo. Es ist also kein Zufall, dass die D.O. Campo de Borja mit der Bodega Borsao auch als 'El Imperio de la Garnacha' tituliert wird.
Das Anbaugebiet: Campo de Borja DOP
Campo de Borja DOP
Die D.O.P. Campo de Borja befindet sich nordwestlich von Zaragoza. In dieser Region spielt die Weinbautradition eine grosse Rolle. Schon seit dem 14. Jahrhundert forcierten die Äbte des Klosters Veruela den Weinbau. In einer Höhenlage von 350m bis 700m gibt es eisenhaltige Tonböden, Terrassenböden und dunkle Kalkböden. Das Klima ist kontinental geprägt. Im Winter mit spürbarem Einfluss der Atlantiks, im Sommer eher vom Mittelmeer beeinflusst. Die wichtigsten Weissweinrebsorten sind Macabeo, Garnacha Blanca, Moscatel, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Verdejo. Rote sind Garnacha Tinta, Tempranillo, Syrah, Mazuelo, Cabernet Sauvignon, Merlot.