Care Cariñena Superior 2019
Mit schöner AromafülleCare Cariñena Superior 2019
Wie kein zweites Weingut verkörpert Bodegas Añadas mit ihrer Care-Serie den Aufbruch in eine neue, von überragender Qualität geprägte Zeit in der D.O. Cariñena. Mit diesem Rotwein aus 100% Cariñena ist ihnen ein weiterer Coup gelungen: über 8 Monate in 300-, 500- und 3000-Liter-Fässern aus französischer Eiche gereift präsentiert er sich mit schöner Aromafülle: Zwetschge, Feige, balsamische Noten und feine mineralische Anklänge komplettieren die Harmonie mit Kakao und Vanille. Am Gaumen setzt sich das beeindruckende Geschmackspotpourri nahtlos fort, und der Wein schliesst edel und lang ab. Grossartig!
Kundenbewertungen (10)
Äusserst schmackhaft
Topwein
Carinena Superior!
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Auf der Zunge erinnert es an Pflaume, schöne Säure. Sehr rund und schon jetzt fertig.
Durchschnittlich
Auszeichnungen (2)
Geschmack
- Anlass Abend mit Freunden, schöne Etiketten, romantische Zweisamkeit
- Barriqueausbau Information 8 Monate in 300-, 500- und 3000-Liter Fässern
- Barrique Material französische Eiche
Alle Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Rotwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2019
- Rebsorten 100% Cariñena
- Anbaugebiet Cariñena DOP
- Bodega/Hersteller Añadas
- Weinmacher Oscar Martínez Camiruaga
- Herkunftsland Spanien
- Trinktemperatur 14 - 16 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2026
- Alkoholgehalt 14,5 % Vol.
- Restzuckergehalt 3,4 g/L
- Gesamtsäure 5 g/L
- ph-Wert 3,6
- Verschluss Naturkorken
- Bodentyp Ton
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller Bodegas Añadas - R.E. 50/42672, Spanien
- Artikelnr. 31415
- LMIV-Bezeichnung Rotwein
Die Bodega: Añadas
Añadas
Die im Jahre 2000 gegründete Bodega gehört den beiden bekannten und einflussreichen Kaufleuten Angel Lazaro und Rafael Diaz. Es wurde kein Aufwand gescheut, um eine moderne Bodega mit aussergewöhnlichem architektonischem und technologischem Standard zu bauen. Verantwortlich für die Weine ist der Önologe Oscar Martínez Camiruaga verantwortlich. Diese Kellerei zählt zu den interessantesten Geheimtipps Spaniens mit einem enormen Potential.
Das Anbaugebiet: Cariñena DOP
Cariñena DOP
Die D.O.P. Cariñena liegt in der Provinz Zaragoza und befindet sich im Ebrotal in nahezu idealer natürlicher Umgebung für den Weinbau. Sie ist die älteste kontrollierte Herkunftsbezeichnung in Aragón und bringt eine Vielzahl unterschiedlichster Weine hervor. In der Höhe zwischen 400-800m sind dunkler Kalkstein und Schwemmland-Ablagerungen zu finden. Teilweise kommt auch rötlich-dunkler Boden vor. Es herrscht Kontinentalklima mit heissen Sommern und warmen Wintern. Hervorzuheben ist der »Cierzo«, ein trockener Nordwind, der dafür sorgt, dass die Luftfeuchtigkeit gering bleibt. Die weissen Rebsorten sind Macabao, Chardonnay, Garnacha Blanca, Moscatel Romano und Parellada. Bei den Roten sind es Garnacha Tinta, Tempranillo, Syrah, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot.