Ambata Mencía 2021
Finessenreicher Wein zum JubelpreisAmbata Mencía 2021
Die kleine D.O.P. El Bierzo östlich von Galicien verfügt über exzellente Weinbaubedingungen: Hochlagen, mineralische Böden, ein einzigartiges Klima mit atlantischen und mediterranen Einflüssen plus ein prächtiger Bestand an uralten knorrigen Mencía-Buschreben bilden die Grundlage für phantastisch eigenständige Rotweine mit Klasse - einige der besten Rotweine Spaniens kommen aus dieser Region. Und ein schönes und erschwingliches Beispiel für diesen finessereichen Weinstil ist der Ambata - ein reinsortiger Mencía von 60 Jahre alten Reben, die auf 500-600 Metern Höhe stehen.
Auch der aktuelle Jahrgang zeigt sich in einem lebendigen Purpurrot im Glas. Das Bouquet verführt mit packendem Duft nach sonnenreifen Knupperkirschen, Erdbeeren und frischgeschnittenen Kräutern. Am Gaumen mit frischer Säure, die dem Wein eine schöne Lebendigkeit verleiht. Mit geschmeidigen Tanninen, schlankem Körper und einem eleganten Finale.
Einfach klasse, was der Ambata Mencía an charaktervollem Weingenuss zu diesem sympathischen Kurs mitbringt.
Kundenbewertungen (83)
Ambata 21
Vollmundig und sehr ausgewogen
Ausgewogen und seit Jahren vollmundig im Geschmack
Sehr gut
Hervorragend
Super schlank..
Wundervoller Allrounder-Wein zum Essen und danach
Anders
ambata
angehnemes tröpfchen
Mencia
natürlich, schmackhaft, angenehme Schwere, säurearm, ausgewogene Tanin
Auszeichnungen (1)
Geschmack
- Anlass romantische Zweisamkeit, Abend mit Freunden, Geschenkweine
- Barriqueausbau Information 40% des Weines reifte über 4-6 Monate in Barriques.
- Barrique Material französische Eiche
- Passt zu Lamm
Alle Infos auf einen Blick
- Produktkategorie Rotwein
- Inhalt 0,75 L
- Geschmacksrichtung trocken
- Jahrgang 2021
- Rebsorten 100% Mencía
- Anbaugebiet Bierzo DOP
- Bodega/Hersteller Ambata
- Herkunftsland Spanien
- Trinktemperatur 14 - 16 °C
- Lagerfähigkeit bis ca. Ende 2025
- Alkoholgehalt 13 % Vol.
- Restzuckergehalt 3,5 g/L
- Gesamtsäure 5,24 g/L
- ph-Wert 3,59
- Verschluss Naturkorken
- Allergene Enthält Sulfite
- Abfüller R.E. 8091 -LE00 - 24318, Spanien
- Artikelnr. 34869
- LMIV-Bezeichnung Rotwein
Die Bodega: Ambata
Ambata
Hinter dem Namen Ambata verbirgt sich einer der schönsten Mencía-Weine aus unserem Sortiment. Quasi aus dem Stand hat er die Herzen unserer Kunden erobert. Die Mencía-Traube hat ihre angestammte Heimat in der D.O. Bierzo im Nordwesten Spaniens. Dieses Anbaugebiet, das nicht mehr zu Kastilien im Osten gehört, aber auch noch nicht zu Galizien im Westen gerechnet werden kann, hat ein ganz eigenes Profil entwickelt. Für den Ambata arbeiten wir mit namhaften Bodegas zusammen, immer auf der Suche nach den besten Mencía-Trauben. Die Weine zeichnen sich durch ein ungemein elegantes Wesen aus. Mit ihrer filigranen Art erinnern sie eher an Tropfen aus kühleren zentraleuropäischen Gefilden, als an die opulenten Spanier. Gute Mencías zeigen viel Saftigkeit, aber gleichzeitig auch mineralische Nuancen und sehr viel Finesse.
Das Anbaugebiet: Bierzo DOP
Bierzo DOP
Die D.O. Bierzo liegt im Nordwesten der Provinz León und grenzt an Galicien und Asturien, also recht weit im Norden Spaniens. Das Besondere an diesem Anbaugebiet ist das Mikroklima, das eine ideale Mischung aus Feuchtigkeit und Wärme garantiert. Die Böden sind in den Bergregionen von Quarz und Schiefer durchsetzt. Aber auch in den weniger hohen Zonen bietet der feuchte und leicht saure Boden gute Bedingungen für den Weinbau. Warmes und feuchtes Klima, ohne allerdings die Extreme der angrenzenden Gebiete zu zeigen. Also nicht so feucht wie Galicien, und nicht so trocken wie in Kastilien. Die weissen Rebsorten sind: Godello, Malvasía, Palomino und Dona Blanca. Die roten Rebsorten sind: Mencía und Garnacha Tintorera.